COLLECTION ROYAL RESERVE, Klingelberger Spätlese trocken

Collection Royal

Klingelberger (Riesling) Réserve

Spätlese trocken

Die Krönung besonderer Jahrgänge für erlesenen Weingenuss.

14,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | Art.Nr. PKL526R-2015

Charakteristik

Unsere Collection Royal ist unser großes Geheimnis. In dieser Weinlinie krönen wir außergewöhnliche Jahrgänge zu einzigartigen, individuellen Weinen. Ausschlaggebend für die Entstehung dieser Weine sind ganz besonderes Traubengut und das Bauchgefühl, Können und die Ideen unseres Kellermeisters. Hier schreibt jeder Wein seine eigene Geschichte und es lohnt sich, ein paar Flaschen für besondere Anlässe in den Keller zu legen. Die Weine der Collection Royal sind die stolze Krönung im Glas!

Der Collection Royal Riesling Réserve ist ein mit Würde gereifter Riesling ohne Petrolnote, der in besonders stilvoller und eleganter Weise den Charakter seiner Heimat in der Ortenau präsentiert. Deshalb heißt er auch „Klingelberger“, so wird der Riesling nur in der Ortenau genannt, wo der Markgraf von Baden 1782 den ersten sortenreinen Riesling-Weinberg gepflanzt hat. Dieser Riesling Réserve ist einmalig und wurde zum 70-jährigen Jubiläum der Oberkircher Winzer kreiert.

Weinbeschreibung

Im Glas präsentiert er sich in kräftigem Strohgelb; in der Nase feine Düfte nach reifem Pfirsich, Williams Birne und Jasminblüte, begleitet von dezenten Holzaromen und Vanille; am Gaumen präsentiert sich trotz seines Alters außergewöhnlich viel Frucht; ausdrucksstark und sehr lange anhaltend.

Speiseempfehlung

Leichte Küche, helle Fleischgerichte, Kalbsgeschnetzeltes oder Ragout-Fin, Salate, Spargel

Rebsorte

Die Rebsorte Riesling ist dafür bekannt, den regionalen Charakter und das Terroir besonders deutlich im Wein auszudrücken. In der Ortenau, der südlichsten Riesling-Region in Deutschland, ist sie die Weißwein-Rebsorte Nr. 1. Auf den hiesigen Granitverwitterungsböden wachsen im milden, aber doch niederschlagsreichen Klima sehr fruchtbetonte Rieslinge mit einer vergleichsweise reifen, ausgewogenen Säure heran.

Weinausbau

Traubengut aus besonders ausgewählten und ertragsreduzierten Rebanlagen, selektive Handlese; je zur Hälfte schonend, langsam und spontan auf der Maische im 800 Liter Holzfass bzw. als Most im Stahltank vergoren; anschließend 4 Jahre auf der Feinhefe gereift. Lagerfähigkeit: 5 – 10 Jahre.

Produkteigenschaften

Jahrgang:	2015
Rebsorte:	Riesling
Qualität:	Spätlese
Geschmacksrichtung:	trocken
Region:	Ortenau / Baden
Inhalt:	0,75 l
Verschlussart:	Naturkork
Alkoholgehalt:	12,5 % Vol.
Restzucker:	8,0 g/l
Säure:	6,6 g/l
Trinktemperatur:	6 - 10 ° C
Terroir:	Granitverwitterungsgestein