Collection Oberkirch Exklusiv
Grauer Burgunder - Barrique
Qualitätswein trocken
10,90 €*
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | Art.Nr. BGB326-2021
Charakteristik
Die besonderen und meist raren Kostbarkeiten der Collection Oberkirch lassen sich hier in der Exklusiv-Edition finden. Diese Weine sind edelsüße Highlights oder besonders ausgebaute Raritäten. Sie versprechen Höhepunkte zum Genießen und sind damit die exzellenten Begleiter für kostbare (Genuss)-Momente.
Dieser im Barrique gereifte Collection Oberkirch Grauer Burgunder ist ein Genussbotschafter seiner Heimat. Er zeigt sich kräftig, ausgeprägt und charakterstark, hat aber auch eine cremig sinnliche Seite. Er ist ein brillanter Begleiter für alle Genießer, die ihn schätzen und lieben.
Weinbeschreibung
Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohgelb; im Bukett intensive Noten von Quitte, Birne und Banane gepaart mit nussigen und feinwürzigen Aromen; am Gaumen präsentiert sich eine harmonisch eingebundene Säure, integriert in eine cremig-würzige Struktur; vielschichtig und lang im Nachhall.
Speiseempfehlung
Hochwertiger, universeller Essensbegleiter.
Geflügel, Fleischgerichte, kräftiger Käse
Rebsorte
Grauburgunder wird seit Jahrhunderten in mehreren europäischen Weinbaugebieten kultiviert. Er ist ein enger Verwandter des Weiß- und des Spätburgunders (nur durch die Farbe der Beerenschale lassen sich diese Geschwister-Sorten unterscheiden!) und wurde international als Pinot Gris oder Pinot Grigio populär. Grauburgunder-Trauben erreichen hohe Zuckergehalte bei milder Säure. Das macht die trocken ausgebauten Weine in Verbindung mit der angenehm-dezenten Sortenaromatik zum idealen Essensbegleiter.
Weinausbau
Schonend und langsam im kleinen Eichenholzfass vergoren, anschließend mind. 12 Monate auf der Feinhefe im Barrique gereift.
Produkteigenschaften
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Rebsorte: | Grauer Burgunder |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Region: | Ortenau / Baden |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % Vol. |
| Restzucker: | 4,4 g/l |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 ° C |
| Terroir: | Granitverwitterungsgestein |
Wein aus Deutschland | Enthält Sulfite
Auszeichnungen
Goldmedaille
Landesweinprämierung Baden
Goldmedaille
MUNDUS vini
The Grand International Wine Award
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