Eine Kombination aus traditionellen Werten, Originalität und modernen Weinen, das ist die Collection Oberkirch. Bewusst haben wir für diese Serie die klassischen Rebsorten des vorderen Renchtals gewählt, die seit jeher fantastische Weine ergeben. Die der Collection Oberkirch spiegeln in besonderer Weise die Persönlichkeit der Winzer, die Einzigartigkeit der Lagen, Böden und des Mikroklimas im Renchtal wieder. Jeder dieser Weine gibt ein klares Statement zu seiner Herkunft ab: „Ich bin aus Baden, ich bin aus der Ortenau, ich bin aus Oberkirch."
Erst der passende Wein vollendet ein Essen gastronomisch. Mit unserer Weinserie „Vinum Nobile“ wird jeder Bissen zum harmonischen Genuss. Auf südlich ausgerichteten, steilen Rebhängen unterhalb der Schauenburg reifen die Trauben für die Weine dieser besonderen Kollektion. Dank der einmaligen Kombination von Steillage, granithaltigem Boden und einem besonderen Mikroklima entstehen hier durch eine extrem selektive Auswahl des Leseguts besonders edle, wir meinen „adelige“, Weine mit einem speziellen Charakter. Es sind nur exzellente Weine, die für die Weinserie „Vinum Nobile“ auf die Flasche gezogen werden und mit charaktervollem Genuss begeistern.
Die Exklusiv-Edition enthält kostbare Raritäten. Neben Besonderheiten wie Eiswein und Likörwein gehören dazu z. B. Edelsüße Weine aus ausgesuchten Trauben, die mit dem Prädikat „Auslese“ für höchsten Weingenuss stehen. Ebenfalls dabei: Die Weinrarität „Alte Reben“ in limitierter Auflage, die aus Trauben von mehr als 20 Jahre alten Rebstöcken gewonnen wird. Eine weitere Kostbarkeit sind unsere Weine, die im Barrique-Fass ausgebaut oder im Granitfass gereift sind.
Die Krönung besonderer Jahrgänge – die einzigartige Collection Royal. Diese Weine bilden die Spitze unseres Sortiments. Nur wenige herausragende Erzeugnisse unseres Hauses erreichen die Qualität, um unter diesem besonderen Namen als königliches Erzeugnis in den Verkauf zu gelangen. Für die weißen und roten Premiumweine verwenden wir nur ausgewählte, handgelesene Trauben aus den besten Jahrgängen und Lagen. Durch die fast schon schmerzhafte Selektion, eine schonende Kellertechnik, das besondere Wissen von Kellermeister und Qualitätsmanager und den Ausbau im neuen, kleinen Holzfass erreichen wir ein ausgewogenes Aroma und eine perfekte Harmonie der Weine.
Bei uns in Oberkirch fällt die vitale Vielfalt von Flora und Fauna etwas bunter und mediterraner aus als in anderen Regionen Deutschlands. Denn in Baden beginnt der Süden. Mit unseren leichten Sommerweinen wollen wir dieses Lebensgefühl abbilden. Unsere Rivaner und die als Blanc de Noir und Rosé ausgebauten Spätburgunder sind fruchtig-frisch und passen wunderbar zu einer geselligen Runde mit Freunden. So wird jeder laue Sommerabend im Freien zum besonderen Erlebnis. Darauf einen Sommerwein!
Liebe auf den ersten Schluck. Mit ihrem ausgewogenem Spiel von schönen Aromen, feinen Mineralien und exzellenter Frucht ist die Collection „O“ der ideale Begleiter einer modernen und leichten Küche. Ein Riesling, Spätburgunder und Rosé für hinreißend viele Anlässe. Zwei Sekte ergänzen unsere beliebte Collection „O“ Weinserie und begeistern mit prickelnder Lebensfreude, sei es als Aperitif, als Essensbegleiter oder beim Feiern.
Bestes, regionales Obst wird in der Brennblase sorgfältig zu edlen, aromatischen Obstbrand-Spezialitäten verfeinert. Eine Expertenkommission wählt alljährlich aus einem Sortiment der Renchtäler Kleinbrennereien die besten Destillate aus, die dann unter dem Logo der Wein & Geist GmbH vermarktet werden -
Unser Winzersekt ist viel mehr als nur veredelter Wein. Ob zur Feier des Tages oder zu einem ganz normalen geselligen Beisammensein – Sekt gibt das Gefühl des Sternetrinkens. Die aus Wein gemachte Leichtigkeit des Seins findet bei den Oberkircher Winzern in sortenreiner Stilistik sowie als Cuvée statt. Immer wieder aufs Neue wählen Winzer und Kellermeister die zur Versektung am besten geeigneten Burgunder- und Rieslingtrauben aus, die dann in Edelstahltanks ausgebaut werden. Jeder Winzersekt schmeckt demnach Jahr für Jahr etwas anders. Klasse statt Masse also, das ist prickelnder Genuss.
Mit dem alkoholfreien Traubensaft-Secco „Freistern“ haben die Oberkircher Jungwinzer zum ersten Mal ein alkoholfreies Getränk komponiert. Der Freistern ist das perfekte Getränk zum Feiern mit Freunden und das ohne Alkohol. Er überzeugt mit tollen Fruchtaromen, perlend frisch und elegant.
